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     油茶是我國(guó)特有的油料樹(shù)種，茶油更是我國(guó)特有的優(yōu)質(zhì)信用油，品味可現(xiàn)與橄欖油媲美。

     油茶全身都是寶，茶籽經(jīng)過(guò)加工制成的一種優(yōu)質(zhì)食用油。色佳味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，有降低血壓，血脂和軟化血管等作用。

     長(zhǎng)期食用可使皮膚細(xì)嫩光澤、頭發(fā)烏黑發(fā)亮并能增加人體免疫力。同時(shí)還可以加工成天然高經(jīng)化妝品。

     山茶壓榨后的茶籽餅，茶粕等副產(chǎn)品，可作為重要的有機(jī)肥料，生物農(nóng)藥和機(jī)床拋光粉。茶殼可提煉成茶堿、烤膠、制成洗香波等。茶樹(shù)干根可用作盆景雕刻材料，制作工藝品，生產(chǎn)白磷，因而種油茶可謂“創(chuàng)一樹(shù)而出創(chuàng)百業(yè)”。